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소금 없이 밥상 차리기, 사실상 불가능하죠. 김치, 된장국, 간장게장 같은 우리에게 익숙한 음식들은 대부분 소금, 즉 나트륨이 기본 재료입니다. 그런데 최근 한 연구 결과를 보면, 이 친숙한 ‘짠맛’이 우리 건강에 …